Unser Menü
Kindermenü
11.50€Gehackte Steaknudeln oder Kartoffeln und Eis (Vanille, Canistrelli oder Schokolade)
Die Vorspeisen
Auberginen nach Bonifacian-Art
12.90€Grüner Salat
Teller mit korsischem AOP-Schinken
24.90€Warmer Ziegenkäsesalat
15.50€Grüner Salat, Zwiebeln, Tomaten, gegrillter Speck, gegrillter Ziegenkäse und Honig-Crostini, Nüsse, Oliven, Honigvinaigrette
Korsische AOP-Wurstwaren
24.90€Lonzo, Coppa, Wurst
Das Geschirr
Burger im korsischen Stil
18.50€Bäckerbrot, Metzger-Hacksteak (180 g), korsischer Käse, Tomate, korsische Kap-Confit-Zwiebeln, Ofenkartoffeln, Barbecue-Sauce, frischer Salat
Gegrilltes Rinderfilet (300g)
24.50€Gebackene Kartoffeln, mit Macchia-Kräutern gewürztes Gemüse-Tian, Schalottensauce
Doradenfilet
24.90€Kartoffelpüree, Gemüse-Tian mit Macchia-Kräutern, Basilikum
Auberginen-Penne und Burrata nach Bonifacian-Art
17.50€Leicht tomatig und würzig
Vorschlag des Augenblicks
17.50€(fragen Sie das Personal)
Die Nachtische
Fiadone
8.00€Dazu Zitroneneis, Schlagsahne und Mandelblättchen, Passionsfrucht-Coulis
Schokoladenfondant
10.00€Dazu Vanilleeis, Schlagsahne, Mandelblättchen und Schokoladencoulis
Karamell- und Schlagsahne-Flan
7.50€Auswahl aus drei korsischen Bauernkäsesorten
13.00€Dazu Feigenmarmelade und Walnüsse
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